消毒领域新宠——次氯酸

地球上所有的生物都由细胞构成。病毒、细菌与霉菌等微生物属于原核细胞生物，其蛋白酶系多分布于细胞膜表面。具有强氧化性的微酸性次氯酸原液，通过喷洒、擦拭、浸泡等方式释放后会立即发生自身氧化还原而分解，分解出的每个次氯酸分子都会吸收1个电子，被次氯酸抢走表面蛋白电子的细菌氨基酸失去活性便无法再摄取营养和代谢而死亡，这就是次氯酸的杀菌原理。

人和动物是真核细胞生物，蛋白酶系藏于细胞深层，是次氯酸无法触及的。而人体自身也会产生次氯酸，次氯酸是人体免疫系统--核心白血球中噬中性球生成的杀菌物质之一。

释放于光线下的次氯酸氧化完成杀菌后生成物是水、有机糖和微量的二氧化碳等无毒物质。因此，即使零距离接触，次氯酸对人类、动物和环境也是安全无害的。

作为能给空气消毒的含氯消毒剂，次氯酸具有广谱杀菌、安全性高，环保性好、温和便捷等诸多优点。

人畜无害，安全环保的微酸性次氯酸原液，还有更多应用范围，接下来我为大家一一解读。

一、迅速分解异味，营造清新空气

微酸性次氯酸原液对二甲二硫（类似腐烂卷心菜的气味）、氨气（类似尿的气味）、丙酸（带有酸甜和焦味的刺激气味）具有极好的除臭效果，而对硫化氢（类似臭鸡蛋的气味）、三甲胺（类似臭鱼的气味）、正丁酸（汗臭味）、正戊酸（潮湿袜子的气味）的祛除效果也有不错表现。

二、新鲜和冷冻食物的保鲜

微酸性次氯酸原液属于浸泡型防腐保鲜剂，通过浸泡、喷洒等方式达到防腐保鲜的目的，次氯酸原液可杀死或控制果蔬表面或内部的病原微生物，并可调节果蔬的呼吸代谢。

次氯酸原液不仅对蔬菜瓜果具有保鲜作用，对肉类和水产也有良好的保鲜效果，能令肉质指标保持稳定。

三、可强力分解甲醛污染

次氯酸水可用于室内甲醛祛除。次氯酸水由于具有较强的氧化性，通过雾化对空气中的甲醛具有一定的祛除作用，其反应式如下：HCHO+HClO=HCOOH+HCl图片

上图表明，用次氯酸水进行雾化10min时，0.8m3培养箱内甲醛浓度由0.95ppm下降至0.21ppm，下降率达77.9%。

待达到甲醛浓度规范临界值附近时，随着时间的延长，甲醛浓度下降缓慢，从0.11ppm下降至0.07ppm约需要6min时间。

四、可作为理想的创面保护剂

创面愈合是由多种细胞因子和生长因子参与相互协调作用的生理过程，涉及细胞运动、粘附、增殖和分化等细胞生物学。

稳定的HClO溶液作为理想的伤口护理溶液，对不同类型的微生物，生物膜和生物膜中的细菌具有强大而迅速的杀灭作用。其次，它对成纤维细胞和角质形成细胞迁移具有剂量依赖性的有利作用。

同时研究表明，0.01%次氯酸溶液可以提高大鼠创面肉芽组织中新生毛细血管数量，提高大鼠创面肉芽组织中成纤维细胞水平，可为临床使用提供依据。这些特征使HClO溶液作为理想的伤口护理剂。

五、减少体内瘙痒和炎症

国外研究人员发现，喷涂微酸性次氯酸原液可有效停止皮肤瘙痒，其效果与阳性对照0.1%二丙酸倍他米松软膏相似。

次氯酸的治疗效果可通过减少NC/Nga小鼠受影响皮肤组织中炎性细胞因子的分泌来证明。此外，次氯酸显著降低了mBMDC中IL-12的产生。研究结束后，从NC/Nga小鼠的背根神经节神经元中切除的几种瘙痒剂反应受损，证实了抓挠行为的减弱。

六、杀灭黄曲霉素的生长

黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉所产生的。在黄曲霉毒素中以黄曲霉毒素B1毒性最大，致癌力最强。

黄曲霉毒素B1的分布范围很广，粮油食品、动植物食品等，如花生、玉米，大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等都检出过黄曲霉毒素B1污染。其中以花生和玉米污染最严重。各国都非常重视农产品、食品和饲料中存在的黄曲霉感染及毒素B1污染问题。1993 年黄曲霉毒素B1被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物， 是目前已知的毒性最强的天然毒物。

我国研究人员熊科利用微酸性次氯酸清除黄曲霉毒素B1，对生成产物进行辨识和安全性评价。揭示微酸性次氯酸清除黄曲霉毒素B1的机制。试验结果表明：经高分辨质谱分析，微酸性次氯酸清除黄曲霉毒素B1生成的主要产物相对分子质量为364，化学式为C17H13ClO7。结合NMR 分析，确认未知产物为8-氯-9-羟基-Aflatoxin B1（8-Cl-9-OH-AFB1）。它是具有两亲性质的有机分子。该产物的安全性研究结果表明：产物无致突变性，其半数致死剂量浓度IC50 值约为150 mmol/L，对细胞无毒害作用。明确了微酸性次氯酸清除黄曲霉毒素B1 的应用安全性，为清除黄曲霉毒素B1污染提供了一种安全有效，具有较好应用前景的新途径。

七、可替代农药预防作物病害

我国农业科技人员也一直致力于次氯酸在作物病害防治方面的研究，农业大学李里特教授课题组研究表明，喷洒微酸性次氯酸原液对黄瓜白粉病、小麦条锈病、葡萄炭疽病和番茄叶霉病等病害具有很好的防治效果。

微酸性次氯酸原液可完全或部分替代农药进行作物病害的防治，不仅减少了化学药剂的使用，而且在使用的安全性、操作的方便性和经济性方面具有巨大的优势。

八、优良的植物生长促进剂

利用微酸性次氯酸原液浇灌植物也表现出明显的促长效应，这种效应一方面是抑制了土传病害的发生，另一方面是因为微酸性次氯酸原液使土壤中许多矿质元素得到活化，从而促进了植株的生长发育与代谢；这种经处理的水使其分子基团也变小，更利于水分代谢的进行，达到了促长之目的，它的促长效应是多方面的。

但是，目前微酸性次氯酸原液对植物的促生长效应暂时还不成熟，是否所有农作物都能适用也有待继续深入的继续研究。

随着科技人员的不断探索和发现，相信微酸性次氯酸这种广谱消毒剂还可能应用于更多未知的领域，可以更好的为我们利用。