对于商超、生鲜门店、果蔬配送中心来说，最大的成本不是采购，而是损耗。

一箱草莓，从基地采摘到消费者手中，要经历采摘、分拣、运输、仓储、陈列、销售多个环节。任何一个环节出现细菌污染或保鲜管理不到位，都可能导致水果腐烂、发霉、失水，最终变成"报损"。

数据显示，水果和蔬菜在流通环节都会存在一定比例的损耗，高价值水果如草莓、蓝莓、杨梅等，对运输和卫生管理要求更高。

对于食品企业而言，降低损耗，就是提高利润。

赫尔斯次氯酸发生器，正是帮助食品行业实现"安全+保鲜+降损"的一体化解决方案。

为什么草莓总是容易坏？

很多水果经营者都有同样的困扰：

上午刚到货，下午开始发软。

第二天出现霉点。

第三天只能低价处理。

实际上，水果腐烂并不完全是成熟造成的。

更重要的是：

✔ 表面微生物污染

✔ 运输过程交叉污染

✔ 包装容器反复使用

✔ 清洗方式不科学

✔ 保鲜管理不到位

尤其是草莓。

由于果皮薄、水分高、糖分丰富，非常容易成为霉菌和细菌繁殖的载体。

因此，草莓不是卖不出去，而是等不到顾客来买，就已经开始腐烂。

食品行业真正需要解决的，不只是消毒

越来越多食品企业开始关注：

如何减少商品报损？

比起单纯杀菌，他们更关心：

• 如何延长货架销售时间？

• 如何减少运输腐烂？

• 如何保持水果卖相？

• 如何减少消费者投诉？

• 如何提高复购率？

这些问题，最终都指向食品卫生管理。

赫尔斯次氯酸发生器，让食品保鲜更科学

赫尔斯次氯酸发生器采用现场电解技术，按需制备次氯酸溶液，为食品加工、果蔬清洗和商超生鲜提供持续稳定的卫生管理支持。

无需长期储存消毒药剂，即制即用，更适合食品企业连续化生产和运营。

草莓采后处理，让商品保持更好的销售状态

草莓采摘以后，真正决定品质的是采后管理。

通过规范的清洗和卫生处理流程，可帮助降低水果表面微生物负荷，减少运输和销售过程中因微生物引起的腐烂风险。

适用于：

• 草莓基地

• 草莓分拣中心

• 草莓合作社

• 生鲜配送中心

• 商超水果专区

帮助商品保持更好的外观品质，提高销售价值。

果蔬清洗，不只是洗干净

传统清洗只能去除泥沙。

对于消费者而言，更关注：

• 农药残留

• 食品安全

• 食品卫生

赫尔斯次氯酸发生器可应用于果蔬清洗工艺，配合规范流程，有助于降低果蔬表面微生物负荷，并帮助去除部分农药残留，提高果蔬洁净度。

适用于：

• 苹果

• 葡萄

• 草莓

• 蓝莓

• 圣女果

• 生菜

• 菠菜

• 西兰花

• 黄瓜等。

商超真正赚钱的，不是销量，而是损耗率

很多大型商超每天都会报损：

水果报损

蔬菜报损

熟食报损

肉类报损

海鲜报损

如果每天降低一点损耗，一个月就是可观的利润提升。

赫尔斯次氯酸发生器可应用于：

果蔬区

果蔬清洗、展示区卫生管理。

肉类区

操作台、刀具、案板、包装设备卫生管理。

海鲜区

暂养设备及加工区域卫生管理。

熟食区

食品接触设备及加工环境卫生管理。

配送中心

周转箱、运输车辆、冷库卫生管理。

建立从采购到销售的全流程食品卫生体系。

一台设备，覆盖食品行业多个应用场景

赫尔斯次氯酸发生器适用于：

• 果蔬加工厂

• 草莓种植基地

• 水果合作社

• 净菜加工中心

• 生鲜配送中心

• 百货商超

• 连锁超市

• 中央厨房

• 食品加工厂

• 冷链物流中心

实现一套设备、多场景应用。

为什么越来越多食品企业选择赫尔斯？

现场制备，持续供液
无需频繁采购消毒药剂，降低运营成本。

广谱杀菌，降低交叉污染风险
适用于食品加工环境和食品接触表面的卫生管理。

助力果蔬保鲜
帮助减少采后损耗，保持商品品质。

配合规范清洗工艺
有助于降低果蔬表面微生物负荷，提升清洁度。

智能化运行
连续供液，满足商超、加工厂高频使用需求。